Мы все понимаем необходимость употребления витаминов, но редко задумываемся — в чем же причина их недостатка? Одним из основоположников учения о витаминах является наш соотечественник, врач Николай Иванович Лунин. Именно он еще в 19 веке опытным путем установил, что если употреблять в пищу все стандартные вещества в чистом виде (сахар, белки, жиры, углеводы, соли), организму будет остро не хватать дополнительных органических соединений, не синтезируемых организмом.
БАДы — сравнительно недавнее новшество, но и они уже прочно вошли в нашу жизнь. Известно, что БАДы — это не лекарства, т.е. ими нельзя направлено вылечиться от болезни. Но может быть они могут заменить витамины? С этим вопросом мы решили обратиться к специалистам. Нашими собеседниками стали доктор фармацевтических наук, профессор, доктор фармацевтических наук Артем Александрович Маркарян и этнотравник Михаил Борисович Фадеев.
Откуда мы получаем витамины и можно ли избежать их употребления в синтетическом виде?
А.М.
В основном, все витамины мы получаем с пищей. Наш организм не вырабатывает витаминов за некоторым исключением: витамины группы D (вырабатывается кожей от ультрафиолетового излучения), а также витамины группы К и В3, которые вырабатываются природной микрофлорой кишечника.
Витамины могут иметь природное и синтетическое происхождение. Природные — из растительного или животного сырья. Синтетические — полученные путем химического синтеза.
Если врач по ряду признаков сделал вывод, что человеку не хватает определенных витаминов, можно ли заменить их БАДами?
А.М.
Лучше все-таки проводить терапию назначенными витаминами. Так как препараты, которые входят в состав БАДов, имеют концентрации в несколько раз меньшие, чем в витаминных препаратах. Иными словами, в БАДах нет терапевтической нормы витаминов.
Но может быть тогда можно лечиться травами?
М.Б.
Травы могут во многом помочь. Но нужно знать когда, где собирать травы, в какой дозировке использовать, как их хранить. Если нет возможности использовать сразу и нужно заготовить на зиму — их сушат. Сушить надо правильно. Например, возьмем окопник. При температуре более 60 градусов его лечебные свойства пропадают. Поэтому нужно либо размельчить корень и употреблять в пищу, либо делать водные настои.
Как относятся врачи-фармакологи и фармецевты к лечению травами?
А.М.
Традиционная фармакология не отрицает народных рецептов. У нас есть государственная фармакопия. Это нормативный орган, который прописывает требования к лекарственному растительному сырью. Травы активно используются в медицинской практике.
Нет ли противоречий между травниками и представителями классической медицины?
М.Б.
Травы не заменяют лекарственные препараты, а дополняют. Замечен еще такой факт: на женщин травы действуют быстрее, чем на мужчин. Можно использовать их как пищевую добавку, профилактическую, а можно сделать лечебную дозу. Например, возьмем водосбор. Он очень хорош при гинекологических заболеваниях. 1 ст. ложка на литровый термос — это профилактическая доза (пить в течение дня). Если сделать 4 ст. ложки — это уже лечебная доза.
Как показывает опыт, в сравнительном анализе пользы витаминов, БАДов и народных средств нет явных победителей. Есть медицина по показаниям. В некоторых случаях нужны витамины, иногда помогут травы, а иногда, если это рекомендовано врачами, полезны будут БАДы. Главное помнить, что это не отменяет классического протокола лечения.