Наверняка многие из нас сознают, как много пользы для экологии и нашего здоровья приносит отказ от животной пищи. Кто-то даже пробовал перейти на вегетарианство, но как сложно смириться с тем, что этот гамбургер или эта отбивная - уже не для тебя! Грэхем Хилл (Graham Hill) – основатель TreeHugger.com нашел выход из положения. Причем не только теоретически, но сам стал придерживаться нового принципа и получил действительный результат.
Как рассказывает Грэхем Хилл, он вырос в деревне, в бревенчатом домике. Родители воспитывали сына в духе хиппи, приверженца экологических методов. Понимая состояние современного мира, Грэхем признает, что употребление мяса только ухудшает нашу жизнь. Животные на агропромышленных фермах содержатся в таких условиях, каких мы никогда не допустили бы для наших домашних питомцев. Для производства говядины требуется в несколько десятков раз больше воды, чем для выращивания овощей. И это при катастрофическом сокращении чистой воды на планете! А уж о том, что потребление мяса стимулирует убийство животных, даже говорить не нужно.
Многие проблемы современного мира порождаются существующим строем общества. В последние 50 лет прогресс позволил людям жить так, чтобы есть мясо ежедневно. То, что раньше для многих было большим лакомством, стало обыденным рационом. Но как тяжело нам теперь представить, что этот гамбургер будет последним!
Как решиться?
Как всегда, самое сложное – решиться! Именно этот выбор «или - или» и страшит многих людей. Иными словами, человек понимает, что стать вегетарианцем – значит сжечь все мосты. Есть мясо уже нельзя будет никогда. И на такой серьезный шаг готовы не все. Поэтому мы оттягиваем решение до бесконечности.
Простой и действенный метод
Но Грэхем Хилл нашел удивительно простой и действенный метод решения вопроса – стать вегетарианцем по будням. Другими словами, по будним дням нужно воздерживаться от мяса, а в выходные можно есть все, что угодно. Не правда ли – необременительное и эффективное решение? Ведь мы делаем это не ради каких-то принципов (и уж точно не для того, чтобы перед кем-то похвастаться), а для своего здоровья, для сохранения животных и гармонии окружающей среды. Только подумайте: 5 дней в неделю без мяса – это сокращение его потребления на 70%. Это все равно, как если бы 70 % обычных людей стали бы вдруг вегетарианцами! Насколько такой подход эффективнее многочисленных безуспешных попыток стать полным веганом!
Как говорит Грэхем Хилл, новый метод позволил ему стать здоровее, слегка сбросить вес, но главное – хоть на самую малость изменить своей жизнью губительный подход человечества к использованию природы и животных. И ведь не так уж много нужно усилий, чтобы подождать до выходных и съесть то, что хочется!