Если вы безумно любите сладкое и не можете отказаться от десертов, не лишайте себя удовольствия! Вот несколько простых правил, которые помогут вам сохранить форму, и при этом не мучиться угрызениями совести, когда вы будете есть очередной кусок пирога или сладкий десерт.
- Заказывая мороженое, выбирайте вариант в картонном стаканчике, а не в вафельном рожке. В шарике мороженого всего 45 калорий. Вместе с вафельным рожком оно приобретает уже 180 калорий. К тому же, ложкой из стаканчика вы будете есть медленно, смакуя каждый кусочек. А вафельный рожок грозит растаять и потечь – поэтому вы будете съедать его быстро. Такие наспех съеденные продукты усваиваются хуже и прибавляют вам лишний вес.
- Откажитесь от традиционных сладких сиропов и посыпок, которые предлагают к мороженому. Вместо взбитых сливок (53 калории), орешков (210 калорий) или карамели (54 калории), попросите дополнить десерт морожеными ягодами, Например, полстакана мороженой малины – это всего 35 калорий.
- Замените мороженое на фруктовый шербет. В порции клубничного мороженого 240 калорий, а в аналогичной порции шербета – всего 130. Шербет был придуман в древности на востоке, как прохладительный напиток из кизила, шиповника и лакрицы. Сегодня шербет делают в виде мороженого с различными фруктовыми наполнителями, при этом он значительно менее калориен, чем обычное сливочное мороженое. Но помните, что более легкая пища не дает вам право увеличивать порции! Придерживайтесь привычных объемов в еде, только тогда вы сможете сэкономить на калориях.
- Придумайте более легкие альтернативы вашим любимым сладостям. Например, вместо чизкейка с клубникой в нью-йоркском стиле, в котором 630 калорий, возьмите клубнично-банановый крем на 145 калорий. Если же вы готовите десерты сами и не в силах отказаться от любимых рецептов – просто замените в них масло на пюре из авокадо или яблок. Еще один вариант – использовать сладкий картофель, тогда вам не придется добавлять сахар.
