Рассчитана на 2-3 дня, достаточно тяжелая для соблюдения. Каждый день один и тот же рацион: утром только 1 яйцо, сваренное всмятку. Через три часа- 150 гр. обезжиренного творога + чай. Еще через три часа- снова 150 гр. творога и чай. Все без сахара и соли. После этих приемов пищи только минеральная вода до утра.

Длительность - 15 дней, все это время запрещается есть мясо, молочные продукты, яйцо, специи, картофель, томаты, шоколад и кофе. Рыбу можно есть лишь изредка. Главное, в этой диете- маленькие порции. В перерыве между основными приемами пищи можно овощи и фрукты, но в маленьких количествах.

Длительность - 2 недели. В это время нужно полностью исключить соль, сахар, алкоголь, мучные изделия и сладости.

1 день:
Завтрак: черный кофе + 30 гр. сыра
Обед: 2 яйца + 1 помидор + салат из овощей, заправленный растительным маслом
Ужин: 150 гр. нежирного вареного мяса + овощной салат из

2 день:
Завтрак: чашка черного кофе + сухарик
Обед: 150 гр. вареного мяса + овощи
Ужин: 150 гр. вареной рыбы + салат из овощей

3 день:
Завтрак: черный кофе + сухарик
Обед: морковь + 1 помидор + 1 мандарин +11 апельсин
Ужин: 2 яйца + 150 гр. вареной рыбы + овощной салат

4 день:
Завтрак: черный кофе + сухарик
Обед: 1 яйцо + овощи + 30 гр. сыра
Ужин: 150 гр. вареного мяса + овощи

5 день:
Завтрак: 1 яйцо + чашка кофе
Обед: вареная рыба + помидоры
Ужин: 150 гр. нежирного творога + 1 стакан кефира

6 день:
Завтрак: черный кофе + 30 гр. сыра
Обед: вареная курица + овощи
Ужин: 150 гр. нежирного творога + кефир

7 день:
Завтрак: чай + 1 яйцо
Обед: 150 гр. вареного мяса + фрукты
Ужин: 150 гр. нежирного творога + кефир

Диета Софии Ротару рассчитана на 9 дней. Из жидкости во время диеты можно пить только минеральную воду без газа или же талую воду.

• Первые 3 дня — несоленый рис, желательно неочищенный.
  
• Вторые 3 дня — любые овощи в любом виде, но солить их нельзя.
  
• Последние 3 дня — только фрукты в любом количестве.
  

• Первые 3 дня — только рис без соли и масла, можно с соевым соусом и приправами
  
• Вторые 3 дня — только отварное белое куриное мясо
  
• Последние 3 дня — только яблоки
  

Рассчитана на 3 дня.

• Завтрак: бутерброд из из хлеба грубого помола и творожной намазки + свежие овощи
  
• Обед: картофельный салат (помидоры, картофель, лук зеленый), заправленный нежирным йогуртом + отварной картофель, обжаренный в растительном масле, со специями
  
• Ужин: 2–3 запеченных картофелин
  

Между основными приемами пищи можно кушать морковку, редиску или салат из тертых яблок, заправленный нежирным йогуртом.

В течение 3-х дней можно употреблять только яйца, грейпфрут, зеленый чай и воду. Утром натощак рекомендуется выпить стакан воды с лимонным соком. Через 15 минут - белок 1 яйца, через час — 1 грейпфрут. Через полтора часа — еще 1 белок, и так до вечера с интервалом в 1,5 часа чередовать белок и фрукт.
За день диеты можно скушать не больше 5 яиц и 5 грейпфрутов. В течении дня обязательно выпивать около 2 л. воды или зеленого чая.

Длительность - неделя.

• Завтрак:
  омлет из четырех яичных белков, которые смешаны с 1-й чайной ложкой тертого сыра + 2 кусочка хлеба с отрубями + 1 чашка изюма + чашка чая или кофе (несладких)
  
• Обед:
  Салат из 200 гр. креветок или крабов + 1 ч. ложка майонеза. Сбрызните салат соком лимона, положите на листок салата и заверните все в кусок тонкого лаваша
  
• Полдник:
  50 гр. обезжиренного йогурта
  
• Ужин:
  Котлета из 150 гр. говяжьего фарша с 1-й столовой ложкой измельченного лука, перцем, зеленью, небольшим количеством вареной белой фасоли и томатного пюре. Жарьте на растительном масле.
  
• Перед сном:
  100 гр. малины или клубники + 50 гр. нежирной индейки или ветчины. Можно еще немного грецких орехов.
  

• Завтрак:
  ½ стакана овсяных хлопьев + 1 стаканом миндаля заправить 1 стаканом негазированной минеральной воды + 50 гр. бекона + чай или кофе без сахара
  
• Обед:
  170 гр. куриного филе или фарша, пожаренного на растительном масле + 1 помидор + немного зеленого салата + кусочек сыра + яблоко + немного орехов
  
• Полдник:
  Брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом + 150 гр. соевого сыра «тофу» + немного зеленого горошка
  
• Ужин:
  150 гр. филе индейки или курицы, запеченного в духовке с ломтиками лука или лимона и кетчупом + шпинат с оливковым маслом и лимонным соком + 100 гр. клубники (или других ягод)
  
• Перед сном:
  50 гр. обезжиренного творога + 1 персик. Можно скушать 3 оливки
  

3-й день

• Завтрак:
  Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренной сметаны или творога + 3-х грецких орехов + чашки изюма. Кофе или чай
  
• Обед:
  аналогичный обеду первого дня
  
• Полдник:
  50 гр. обезжиренного творога + 1 стаканом кусочков ананаса
  
• Ужин:
  Запеченное в духовке филе белой рыбы, посыпанное пармезаном и сбрызнутое лимоном + любые вареные зеленые овощи.
  
• Перед сном:
  50 гр. отварной индейки или ветчины + немного кураги или любых орехов + ½ чашки изюма
  

4-й день

• Завтрак:
  50 гр. поджаренного бекона + обезжиренный йогурт с 1 ст. ложкой измельченного миндаля и ¼ стакана ягод. Кофе или чай без сахара
  
• Обед:
  150 гр. запеченного в духовке куриного филе + салат из шампиньонов, сельдерея и оливок с добавлением соуса лимона и растительного масла + апельсин
  
• Полдник:
  50 гр. твердого сыра + пол яблока
  
• Ужин:
  150 гр. свинины смажьте горчицей добавьте кружочки яблок, полейте минералкой и белым вином, запекайте в духовке 20 мин. При температуре 2500 С + гарнир из любых овощей
  
• Перед сном:
  50 гр. обезжиренного йогурта + 200 гр. сухого красного вина
  

5-й день

• Завтрак:
  взбейте 4 яичных белка, обмакните в них 2 кусочка черного хлеба, обжарьте на сливочном масле. Посыпьте гренки тертым миндалем + кофе или чай
  
• Обед:
  150 гр. отварного куриного филе + помидором + зелень сельдерея + кусочек хлеба с отрубями + пол яблока + несколько листьев салата
  
• Полдник:
  50 гр. грудинки и ветчины + пюре из 1 авокадо с лимоном + пол чашки изюма
  
• Ужин:
  Смешайте 180 гр. говяжьего фарша + 1 белок + 1 чайную ложку кетчупа + немного измельченного лука и сухариков. Скатайте шарики и обжарьте в растительном масле. Добавьте брокколи или отварной цукини + пол яблока
  
• Перед сном:
  50 гр. ветчины + 1 чашка ягод + 3 грецких ореха
  

6-й день — начало вашего постепенного похудания!

• Завтрак:
  150 гр. ветчины + 1-н помидор + долька арбуза + кофе или чай
  
• Обед:
  бутерброд с хлебом с отрубями и индейкой или мясом краба с листом салата и 50 гр. сыра + пол апельсина
  
• Полдник:
  100 грамм обезжиренного творога + пол чашки ананаса + немного миндаля
  
• Ужин:
  Жареное филе индейки + отварные зеленые овощи + 1 чашка ягод
  
• Перед сном:
  50 гр. ветчины + 3 оливки + 1 чашка ягод
  

7-й день

• Завтрак:
  омлет из 4 белков и 50 гр. бекона + кусочек черного хлеба + пол грейпфрута + кофе или чай
  
• Обед:
  пита со 150 гр. отварного филе кусочек сладкого перца + авокадо + лук. Сушеный чернослив
  
• Полдник:
  яйцо вкрутую + половина яблока + немного миндаля
  
• Ужин:
  200 гр. жареного лосося, натертого зеленью тархуна, красным перцем и чесноком
  
• Перед сном:
  немного ветчины или куриного филе
  

Советую!

Цель диеты: воздействие на обмен веществ с целью предупреждения и устранения избытка жировой ткани в организме.

Характеристика диеты: диета ограничивает общую калорийность потребляемой пищи за счет уменьшения содержания углеводов (особенно легкоусвояемых), при умеренном снижении жира и повышении нормы белка. Ограничение жидкости и поваренной соли. Пищу дают дробно – 6 раз в день.

Кулинарная обработка пищи: обычная, температура пищи нормальная.

Химический состав и калорийность диеты: белки - 120—130 г, жиры - 80 г, углеводы -120 г. Калорийность диеты 1700—1800 ккал. Пищу готовят без соли. Масса рациона 3—3.5 кг; свободной жидкости 1 л.

Продукты, разрешенные к употреблению: Хлеб и хлебобулочные изделия — черный хлеб и хлеб с с отрубями (не более 150 г в день); Преимущественно на овощном бульоне, 2-3 раза в неделю разрешается на слабом мясном, рыбном или грибном бульоне; Мясо и рыба - постная говядина, нежирная баранина (1—2 раза в неделю), нежирная свинина (отварная или заливная - до 150 г в день), нежирная птица, кролик, диетические сосиски; нежирные сорта рыбы (судак, треска, щука, навага, сазан и др.) в отварном виде (рыбу можно заменить мясом в соотношении 1.5 на 1 (на 100 г мяса 150 г рыбы); в рацион также следует включить морепродукты можно в консервированном виде; Яйца и молоко —1—2 яйца в день; цельное молоко, кефир, сметана (1-2 стол. ложки в блюдо), обезжиренный творог в любом виде; Овощи, зелень и фрукты — капуста (белокочанная, цветная), листовой салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры в сыром, вареном и печеном виде. Блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы (не более 200 г в день); кислые и кисло-сладкие фрукты (яблоки, лимоны, апельсины и др. – до 200 г в день) в сыром виде или в виде компота без сахара. Сладости исключаются. Крупы следует употреблять в ограниченном количестве, а он макаронных изделий и вовсе отказаться; Жиры — сливочное и растительное масло (40 г в день для приготовления пищи); Закуски, соусы и пряности — неострые сорта сыра, салаты, винегреты, заливная нежирная рыба, нежирная ветчина, колбаса докторская, овощные соусы, томатное пюре, соусы с кореньями, пряности исключаются. Напитки и соки — некрепкий чай, чай с молоком, некрепкий кофе, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод и фруктов; щелочные минеральные воды. Общее количество жидкости (вместе с супом, молоком, простоквашей, компотом, напитками) до 5 стаканов в день.

Продукты, которых следует избегать: макаронные изделия, рис и манка, виноград, сладкие фрукты и овощи, содержащие большое количество углеводов, тугоплавкие жиры, крепкие мясные и рыбные бульоны, мед, варенье, пирожные, печенье, пряности, острые закуски.

Примерное меню диеты на день:

• Первый завтрак — обезжиренный творог (100 г), морковь тушеная (200 г), кофе с молоком без сахара (1 стакан);
  
• Второй завтрак — салат из свежей капусты без соли со сметаной (170 г);
  
• Обед — вегетарианские щи (1/2 порции), мясо отварное (90 г), горошек зеленый без масла (50 г), яблоки свежие (100г);
  
• Полдник — обезжиренный творог (100 г), отвар шиповника (100 г), свежие фрукты (100г);
  
• Ужин — рыба отварная (100 г), рагу из овощей (1/2 порции), фрукты свежие или ягоды (100г);
  
• На ночь— кефир (1 стакан), хлеб ржаной (150г).